iedge
  • iedge
スマートホーム(スマートハウス)の記事
2019.06.11
2019.12.19

おうちがコーヒーショップの香りで満たされる、パナソニック「The Roast」で焙煎する幸せ(前編)

記事ライター:Satoru Oguchi

コーヒーの味にこだわる人は、自家焙煎に行き着きます。
同じ生豆なら、味の8~9割は焙煎で決まると言われているからです。

しかも、コーヒー豆は挽かれてからはもちろん、焙煎して放っておくだけで味や香りの劣化が始まっています。つまり、生豆をその都度豆を煎ることで、いつでも最高のコーヒーが飲めるようになるのです。

とはいえ、これまで自家焙煎には高い知識やテクニックが必要でした。それをIoTで解決したのが、パナソニックの「The Roast」です

世界中から厳選された生豆が定期配送され、焙煎士が作成したプロファイルをスマホ経由で転送することで、豆の特徴を最大限に引き出すよう焙煎してくれる製品&サービスです。本体価格は108,000円(税込)と、決して安くはありませんが、ただ失敗しないだけでなく、初心者にも美味しいコーヒーを楽しみながら知識と経験が蓄えられる製品になっています。

パナソニック「The Roast」(写真はイメージで抽出器具などは含まれません)。

IoTを使用した焙煎といってもイメージが湧かない人は多いのではないでしょうか。まずは使用の流れを見ていきましょう。

スマホに専用アプリ「The Roast」をダウンロードします。アプリはiOS専用で、Androidでは使用できません。アプリを使うには、CLUB Panasonic IDでログインする必要があります。

画面の指示に従って、焙煎機本体とペアリングします(ここまでの作業は初回のみ)。

スターターキットに付属する2種類の生豆パック「ブラジル サントアントニオ ナッティブレイク」「エチオピア イルガチャフィ ワイニードイップ」(各200g)。生豆は毎月送られてきます(豆の種類や料金については後編で紹介します)。

パックのQRコードを読み取ると、生豆の情報や焙煎に必要なプロファイルを含む「豆カード」がアプリにダウンロードされます。

豆カードを開き、左右に画面をスライドさせてプロファイルカードの中から焙煎度を選びます。焙煎度は豆によって2~3種類あります。「ロースト開始」をタップすると、プロファイルが焙煎機本体に送信されます。

 次ページ >
生豆を投入し、焙煎を開始

関連記事

在庫管理もできる? IoT冷蔵庫の特徴とおすすめ5社を徹底解説

出典:Amazon IoT家電をご存じでしょうか。IoTとは「Internet of Things」の略称で、直訳すると「モノのインターネット」と呼ばれる言葉です。家電をインターネットに接続することで ...

続きを見る
スマートホーム(スマートハウス)の記事 2021.10.29

【インタビュー】賃貸戸建市場の醸成に、スマートホームが活躍する理由

〜ケネディクス株式会社 KoletへのSpaceCore導入ケース〜 2021年8月、アクセルラボ(東京・渋谷)が提供しているスマートホームのプラットフォーム『SpaceCore』が、様々な不動産ファ ...

続きを見る
スマートホーム(スマートハウス)の記事 2021.10.06

スマートホームカメラで安心安全な日常を。メリットやおすすめ製品まで

  安心安全な暮らしを実現するために、ホームセキュリティへの関心が高まっています。そこで、リアルタイムな映像をチェックできる「スマートホームカメラ」をご存じでしょうか。住まいの防犯対策や家族 ...

続きを見る
スマートホーム(スマートハウス)の記事 2021.10.06

Qrio Smart Lockなら、鍵をシェアすることができて、スマホで解錠できる!

Qrio Smart Lockなら、まるで鍵を開けるかのようにスマホを操作するだけ Qrio Smart Lockは、スマートロックサービスです。 鍵をドアに設置する際の工事も不要です。鍵につけさえす ...

続きを見る
スマートホーム(スマートハウス)の記事 2019.11.28

これからのスマートホームには欠かせないAIについて知っておこう!

そもそもAIって何? AI(Artificial Intelligence=人口知能)は、人間が行う様々な作業や活動をコンピューターなどで模倣し、人間と同じような知能の実現を目的としたソフトウェアおよ ...

続きを見る
スマートホーム(スマートハウス)の記事 2019.11.28

人の感情に共感する次世代のAIロボット「JIBO」とは?

多くの可能性を秘めた新型AIロボット「JIBO」 JIBOは、アメリカのMIT(マサチューセッツ工科大学)のシンシア・ブリジール准教授により開発されました。 その後、2014年にIndiegogoのク ...

続きを見る
スマートホーム(スマートハウス)の記事 2019.12.03

Copyright© iedge , 2022 AllRights Reserved.