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2020.01.16
2020.01.16

料理初心者の独身男性に持たせたい「小さなホットクック」

記事ライター:Satoru Oguchi

 

シャープの「ヘルシオ ホットクック」は、モーターの力で食材をかき混ぜる棒が付いている調理家電。鍋の前に立ち、かき混ぜる作業は不要。スイッチを入れたら、“ほったらかし”で料理が完成する、いわゆる時短家電として働く主婦などに絶大な支持を受けています。

そんなホットクックに、ひとり暮らしの男性をメインのターゲットにした1~2人用モデル「KN-HW10E」が登場。

同社の提唱するAIとIoTの融合「AIoT」対応で、Wi-Fiを内蔵しており新たなメニューをダウンロードして使えるのも特長です。どのように便利なのかを、実際に(ひとり暮らしの男性っぽいメニューで)試してみました。

「ヘルシオ ホットクック KN-HW10E」容量は1Lで、従来のモデルに比べるとかなりコンパクトです。カラーはブラックとホワイトに(従来モデルはレッドとホワイト)。実は、従来モデルでも1~2人世帯がユーザー全体の3割(夫婦のみ21%、ひとり暮らし12%)を占めており、今回の新モデルが開発されたとのこと。

鍋の上部にかぶせて使う「蒸しトレイ」が付属。上で蒸し野菜、下でトマト煮込みといったような「上下2段調理」が可能です。メニューはほかに、飲茶セット(上で中華まんやシュウマイのあたため、下でスープ)など。内鍋がテフロン加工になったので、下でごはんを炊きながら、蒸しトレイでおかずのあたため、といった使い方も。

2段調理がちゃちゃっとできるのは、料理に手慣れた人な気もします。ここは、ひとり暮らしを始めたばかりの独身男性になりきってメニューを選んでみます。昔を思い出してみれば、冷蔵庫にあるのは卵とビール程度、「カレー? レトルトを買えばいいじゃん」ぐらいダメなひとり暮らしでしたけど、当時の自分にも作れるメニューを見つけました。「温泉卵」です。

「メニューを選ぶ」から「カテゴリーで探す」→「発酵・低温調理」と進むと、「温泉卵」が見つかります。

内鍋に卵を入れて(1~4個)かぶる程度に水を入れます。一般的なレシピでは卵を常温に戻してからの茹で時間が書かれていますが、ホットクックでは冷蔵の卵をそのままと指示されているのがナイス。卵を常温に戻すのは面倒ですよね。

「スタート」ボタンで調理開始。ときおりスピーカーから萌えっぽい声で「加熱していますよ〜」「わくわく〜、できあがりを楽しみにしていてくださいね」などと話しかけてきます。うん、ひとり暮らしでもさみしくないですね。

完成のお知らせが鳴ったので、フタを開けてみました。低温調理とはいえ、温度は68℃。この後流水につけて冷やします。

めんつゆをかけて、いただきます。

黄身の具合が最高です。家族にも好評でした。一度に4個まで作れるので、家族持ちでも活躍しそうなメニューです。温泉卵はガスでお湯を沸かしても作れますが、温度管理が面倒ですし、割るまで成功しているかわからず不安です。この点は細かい温度管理が可能な電気鍋に長がありますね。

次のページ > 続いて「野菜炒め」

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